葉の表面に水滴のようなものがある食べる植物「アイスプラント」
去年1回だけグラパラリーフを食べた以降、めっきり姿を見かけなくなってしまった…。
グラパラリーフはどこ行ったんだー。
スーパーに行く度にちょいちょいグラパラリーフを探していて、今度は別の植物を見つけました。
肉厚で見るからに多肉植物。
葉と茎にポツポツと透明な水の水滴みたいなのがくっついてる植物「アイスプラント」です。
水分なのかな？と思ってたけど全然しずくが動かなくて固めのゼリーみたい。
そのキラキラした成分はミネラルだそうで、結構塩味がきいているのかなと思ったけど、
すんごい薄味。
ほんのり塩味だけど、全然スッキリしない味でした。
ただ食感はいいですねー。透明の粒がプチプチしててそれがいい。
とりあえず調理はせず、そのままで食べました。
次また見つけたら、なんか手を加えて食べてみたいです。
↑これがアイスプラントです！一見食べられるの？？って感じですが…
↑こんなにびっしりと水滴のようなものがついています。プチプチ感がおいしい。
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| アイスプラントの苗です。自宅栽培楽しそう。 | こちらはアイスプラントの種です。 | 静岡で栽培したとれたてが届きます。 |