サングリアのワイン漬け果物でジャムを作ってみました
サングリアを作るために使った果物は、渋くなるので食べないという方が多いのですが
ただ捨ててしまうのはもったいない！と思ってジャムにしてみました。
ワインから取り出した果物を軽くミキサーにかけてから、小鍋でことこと。
砂糖を適当に入れて焦げないようにじっくりと混ぜました。
目がしみるほどのワインのにおいがプンプン。においだけで酔いそうな。
汁気もとんで、なんとなくジャムが完成！
これ、トーストにぬったら超おいしいい！ヨーグルトにもいけそうです！
↑皮が残っちゃってるけど、そこがまた手作りっぽくていいかなー。
↑甘さとグレープフルーツのほろ苦さがなかなかのお味です。うまい！